Category Archives: Itinerari

Procedimento: Dorare  dell’aglio in padella con olio extravergine d’oliva, aggiungere i frutti di mare e il pomodoro accuratamente tagliato e mescolare per cinque minuti. Sfumare delicatamente con del vino bianco e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco lento. Scolare gli spaghetti al dente e mescolarli al misto mare, saltarli in padella a …

Articolo realizzato dall’alunno Salvatore R., classe V AFM, in seno al progetto “Alternanza sul Web”, presso l’Istituto Superiore ” Ettore Majorana” di Avola  (SR). DIRIGENTE SCOLASTICO: Prof. Fabio Navanteri. Tutor Alternanza sezione AFM Majorana: Prof.ssa Letizia Scifo. Tutor esterno: prof.ssa Veronica Montoneri       Qualcuno ha detto che “il Gufo Reale rappresenta la …

Partirà dall’ecomuseo del Mediterraneo di Marzamemi una serata incantata dedicata ai nettari d’uva siciliani, con degustazioni del Nero d’Avola, del moscato di Noto e dell’ Eloro doc, attività che avranno come location il Palazzo Villadorata. Ai raffinati vini siciliani verranno accostati i prodotti tipici di tonnara che stimolano il palato, in una cornice di …

  LUOGHI D’INTERESSE:   Museo Palmento-Frantoio (via Villafranca,31); Villa Romana (lungomare); Dolmen (ingresso della cittadina, su via Siracusa); Vecchia Tonnara (via Miramare); Avola Antica ed Eremo della Madonna delle Grazie (collina); Cavagrande del Cassibile.              

La Riserva Naturale Orientata di Pantalica si estende tra Sortino, Ferla, Cassaro, Buscemi e Palazzolo Acreide (Siracusa): si tratta di un’area protetta che copre la Valle dell’Anapo ed il torrente Cavagrande. Ci si trova a circa 40 km da Siracusa da cui si percorre la SS 124 fino a Floridia, seguendo la SP della …

La Spiaggia di Calamosche si trova nel comprensorio Eloro, adiacente all’’oasi faunistica di Vendicari. Nominata in dialetto locale “Funni Musca”, nel 2005 ha ottenuto da  Legambiente il titolo di “Spiaggia più bella d’Italia”. Si tratta di  una caletta sabbiosa di 200 metri tra due promontori rocciosi che la rendono un posto riservato e riparato dalle …

Nel 1777 il pittore Jean Houel durante il suo grand tour così scriveva di Cava Grande: « Non appena arrivato mi recai alla Cava Grande: una delle meraviglie della Sicilia. La parte più alta la sua ampiezza è pari alla sua profondità. In fondo scorre il fiume Cassibile che la scavata la percorre perché …